Über mich
Mein Name ist Diana Wenger. Ich bin im Dezember 1973 geboren, verheiratet und Mutter einer erwachsenen Tochter. Wir wohnen in Elsau (15 Minuten ab Winterthur), wo sich auch meine Praxis befindet.
Seit vielen Jahren interessiere ich mich für alles was mit Essen, Kochen und Backen zu tun hat. In meiner Jugend habe ich, um ein paar Kilo abzunehmen alle möglichen Diäten ausprobiert, Unmengen von Light-Produkten konsumiert und mich lange Zeit von Fertigprodukten ernährt, weil ich geglaubt habe, selber kochen brauche zu viel Zeit. All dies war natürlich nicht nachhaltig und hatte vor allem den berühmten Jojo-Effekt zur Folge. Irgendwann wurde mir bewusst, dass nur eine Ernährungsumstellung eine nachhaltige Wirkung haben kann und ich hab angefangen mich ausgewogener zu ernähren.
Aus diesen Gründen habe ich mich mit 50 entschieden einen neuen Weg einzuschlagen und eine Ausbildung als diplomierte Ernährungsberaterin zu machen, die ich im Mai 2026 erfolgreich abgeschlossen haben. Pararell dazu habe ich eine Zusatzausbildung im Bereich vegetarische und vegane Ernährung absolviert, da dies, meiner Meinung nach in meiner Ausbildung zu kurz gekommen ist. Ich selber esse sehr gerne Fleisch, jedoch sehr bewusst. An den meisten Tagen der Woche koche ich jedoch für meine Familie und mich vegetarisch. Das ist hauptsächlich dadurch entstanden, dass meine Tochter mit 12 entschieden hat, kein Fleisch mehr zu essen und ich praktisch gezwungen war, mich mit der vegetarischen Küche auseinanderzusetzen. Dabei habe ich gelernt wie toll vegetarisches Essen schmecken kann.
Meine Freizeit verbringe ich, wenn ich nicht mit kochen, backen und essen beschäftigt bin, am Liebsten in meinem Garten. Dort halte ich mich fit mit Gartenarbeit, geniesse meine Pflanzen und freue mich sehr, wenn Erntezeit ist und ich frisches Gemüse und Beeren ernten kann. Ebenfalls gehe ich gerne ins Fitnesscenter und mache Krafttraining, im Sommer zum Schwimmen oder mache mit meinem Mann oder Kolleginnen lange Spaziergänge. Sehr gerne entspanne ich auch beim lesen von einem guten Buch.
Meine Ausbildung
2025-2026: Diplomierte Ernährungsberaterin nach EMR an der SWS in Winterthur
2026: Zertifikat vegetarische und vegane Ernährung, Akademie für Sport und Ernährung
Meine Philosophie: Genussvolles Essen und niemals Hungern
Essen soll gut schmecken und Freude bereiten. Das ist mein zentraler Grundsatz. Ich bin davon überzeugt, dass alles erlaubt sein soll, solange es in den richtigen Mengen genossen wird. Es geht nicht um Verzicht, sondern um ein bewusstes und ausgewogenes Essverhalten, das Sie langfristig glücklich und gesund macht.
Kuchisabishii
Kuchisabishii ist japanisch und bedeutet einsamer Mund, oder das Bedürfnis etwas im Mund zu haben, obwohl man nicht hungrig ist. Es gibt in der deutschen Sprache kein Wort dafür. Aber wer kennt es nicht?
Man ist gelangweilt, gestresst, traurig oder einsam und schon hat man etwas Essbares im Mund, ohne eigentlich Hunger gehabt zu haben. Oder man möchte sich mit etwas belohnen, wie man es vielleicht aus der Kindheit kennt. Oder man sieht die Schokolade beim Vorbeigehen und schon ist sie im Mund verschwunden. Oder fällt Ihnen sonst noch etwas ein?
Ich kenne es auf jeden Fall nur allzu gut von mir selber.
Ein Ziel meiner Beratung ist es, falls Sie dieses Problem auch kennen, mit Ihnen Lösungen zu finden, damit es kein Problem mehr ist.
